Deze Friese Kaasproeverij op locatie is een geweldige, smaakvolle en leuke toevoeging aan jouw evenement. Het enige dat je hoeft te doen is een datum vastleggen.
Proef de lekkerste kazen van Friesland. We laten 5-6 verschillende Friese top-kazen proeven. Bij ieder kaasje vertel ik iets over de boeren en de kazen.
Je kunt deze kaasproeverij uitbreiden met Friese bieren en wijnen. Vraag naar de mogelijkheden.
Friese Kaasproeverij op locatie: de veelzijdigheid van Friese Kaas
Er zijn vele verschillende soorten Friese kaas, elk met haar eigen karakten. Van pittige Friese nagelkaas met kruidnagel tot de zachte romige Friese geitenkaasjes van Doetie’s geiten. Er is voor ieder wat wils op deze proeverij. Ik selecteer een aantal kaasjes voor de proeverij. Van deze kazen maak ik een proefformulier met informatie over de kaas en de boerin of boer achter de kaas. Het wordt een gezellig samenzijn, met texturen en smaken beleven, interactie met de deelnemers en prachtige verhalen over Friese boeren.
Reis door Friesland
Tijdens de proeverij nemen wij je mee op een reis door Friesland. Op de locatie van jouw keuze brengen we een selectie van de beste, vooral biologische, Friese kazen. De proeverij wordt verzorgd door Wietske Borger (dat ben ik :)) Ik mag al meer dan 15 jaar onze Friese kazen bij het grotere publiek onder de aandacht brengen. Door de vele bezoekjes die ik afleg bij de Friese boeren, hun kazen te proeven en naar hun verhalen te luisteren. Heb ik veel kennis vergaard die ik graag met jullie deel via deze kaasproeverij op locatie.
Perfecte Combinaties maken met Friese bieren en/of wijnen
Vind je het leuk om de Friese kaasproeverij uit te breiden met Friese bieren en/of wijnen? Ik neem met alle liefde een selectie van bijpassende Friese bieren en wijnen mee voor bij de kaasjes (+€17,50 pp) Ga hierbij uit van een proeverij, dus wij schenken de glazen half-vol. Ontdek hoe verschillende dranken, zoals Friese bieren en Friese wijnen perfect samengaan met de rijke smaken van Friese kaas.
Onze Friese Kaasproeverij op locatie is inclusief:
- Enthousiaste kaaskop uit Friesland
- Proeven en genieten van 5-6 verschillende Friese kazen
- Wij komen op locatie
- Reiskosten zijn niet inbegrepen, dit berekenen wij op basis van jouw locatie
- Duur: 1 uur
- Er is geen sprake van kaasverkoop, het gaat puur om de beleving!
- Uitbreiding met blindproeverij of kaasquiz is zeker mogelijk (met daarbij een kaaspakket als prijsje)
Exclusief:
- Reiskosten bedragen €0,50 per/km. Reistijd rekenen we niet
- Friese bieren en/of wijnen, thee, natuur limonades van Soof (naar wens nemen wij drankjes mee)
- Serviesgoed: glazen, bordjes etc. (Kaasplanken en kaasgereedschap neem ik zelf mee)
Tips:
Maak er een extra speciale proeverij van met mooie gedekte tafels en chique (wijn)glazen en waterkannen. Geef de tafels een feestelijk tintje met veldbloemen bijvoorbeeld. Ik neem zelf mooie kaasplanken mee, waarop ik de kazen presenteer. Denk aan de mensen die geen alcohol drinken. Thee (Darjeeling) is een heerlijke combinatie met kaas. Ook natuur sappen en bijvoorbeeld de limonade van Soof, passen goed bij onze kazen.
Vervangt deze proeverij het avondeten?
Er wordt ongeveer 100g-125g kaas per persoon geproefd. Dit is behoorlijk wat kaas. Vandaar dat ik zwaar tafelen na onze proeverij niet adviseer. Denk bijvoorbeeld aan het serveren van een lichte soep met stokbrood, een warm gerookte zalm, ambachtelijk brood met tapenades en een salade voor na de proeverij.
Extra cadeautje na afloop
Vind je het fijn om alle deelnemers na afloop een cadeautje mee te geven, zodat ze thuis kunnen nagenieten van de proeverij? Ik verzorg graag cadeautasje met daarin een klein stukje van elke geproefde kaas. Dit maakt het feest helemaal compleet. Deze cadeautasjes zijn €25,- per persoon.
Meer info & een datum vastleggen, bel ons via: 0514 855118 of mail: wietske@kaaspakket.com
