Tulpenbier uit Harlingen. Prijswinnaar van “Beste Nieuwkomer 2021”. Op zoek naar een kerstpakket en relatiegeschenk met dit bier? Wij maken graag een offerte op maat. Bel ons op 0514-855118 of mail naar info@kaaspakket.com
Tulpenbier uit Harlingen van BIOLOGISCHE TULPEN
Geïnspireerd door haar voorliefde voor tulpen én de tulpenvelden ten noorden van Harlingen besloot Annelies met tulpenbollen te experimenteren. Biologische, duurzaam geteelde tulpenbollen, vrij van bestrijdingsmiddelen. “Gif wil je niet in je biertje.” Ze kwam erachter dat er maar vijf biologische tulpenboeren in Nederland actief zijn. De eerste ‘batch’ tulpenbier is in 2020 gemaakt met biologische tulpenbollen uit Noord-Holland. “Daar was ik heel blij mee, maar nóg liever had ik bollen uit Friesland willen hebben.” En die kwamen er. Tijdens een streekmarkt in Hemelum, waar Annelies haar tulpenbier aan het promoten was, kwam ze in contact met de bollenboeren van de Tulpenbrouwerij in Warns.
Annelies, stralend: “De Tulpenbrouwerij! Hoe verzin je het? Dat zijn van die lijntjes die soms in het leven samenkomen.”
Als je midden in de nacht in de brouwerij bij Het Brouwdok in Harlingen nog licht ziet branden, dan is de kans groot dat het volle maan is. Grenzend aan Werelderfgoed de Waddenzee wordt daar dan Dutch Tulip Beer gebrouwen. Annelies: “Ik brouw op mijn gevoel een biertje met een verhaal, het is tulpenbier met diepgang”. Annelies brouwt haar tulpenbier bij volle maan: “De maan staat dicht bij de vrouwelijke natuur.
